Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 17. novembra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Jaroslav Židek - Nebíčko v papuľke

Zdroj: Ikar, redaktor: redakcia , pridané: 22.11.2012

Jedlo by aj v dnešnej dobe malo znamenať čosi viac, ako len kus mäsa na tanieri. Mal by byť za ním príbeh a o tom je knižná novinka Nebíčko v papuľke od šéfkuchára a svetobežníka Jarda Žideka.
Jaroslav Židek - Nebíčko v papuľke
Zdroj obrázku: Ikar
 

Jedlo by aj v dnešnej dobe malo znamenať čosi viac, ako len kus mäsa na tanieri. Mal by byť za ním príbeh a o tom je knižná novinka Nebíčko v papuľke od šéfkuchára a svetobežníka Jarda Žideka.

Kniha vznikla na základe obľúbenej rovnomennej relácie, v ktorej Židek cestuje po Slovensku, varí, pečie a objavuje nové chute. V tejto knihe nájdete nielen recepty, ale aj Jardove tipy a triky, a najmä príbehy ľudí. „Dostal som sa na miesta, kde sa bežný človek nedostane a tí ľudia sa na nič nehrali. Bolo to nielen nebíčko v papuľke, ale aj srdce na dlani,“ tvrdí známy šéfkuchár.

Nebíčko v papuľke ponúka recepty z prvých 20 častí tv seriálu. Nechýbajú farebné autentické fotografie z nakrúcania, na konci každej kapitoly extra recept, ktorý v relácii neodznel a veľa zaujímavých informácií. „Mnohí ma už poznajú, že sa snažím variť tie najjednoduchšie jedlá,“ vysvetľuje Žídek, „ale vždy tam čosi pridám zo seba, niečo svoje, osobité, aby to chutilo trošku inak. Fandím surovinám, ktoré sa kedysi používali oveľa viac ako pohánka, špalda, krúpy, slimáky a podobne, no dnes akosi chýbajú v našich obchodoch, prípadne sú drahé.“

Jardo si s úsmevom spomína napríklad na Oravu, kde jedna tetuška rozmiešala múku s vodou, vznikla z toho kaša, ktorá vyzerala hnusne. Potom však vypražila oravskú slaninu, preliala touto kašou a... „Bolo to ohromné! Alebo ďalšia urobila slivkové gule, ale z namočených rohlíkov, žiadne cesto. Pridala trošku vody, vajíčko a bolo to jednoduché, rýchle a perfektné.“

V knihe Nebíčko v papuľke nájdete všetko, čo bolo aj nebolo odvysielané v relácii. „Mám z tej knihy veľkú radosť, pretože prináša nielen recepty, ale aj príbehy ľudí z celého Slovenska, fotky, moje tipy, a extra recept na konci každej kapitoly,“ dodáva Jardo Židek. Kniha je o ľuďoch, ktorých počas nakrúcania stretol. „Bez tých babičiek a tetušiek by relácia nevznikla.“

Býčie žľazy, karé, tekvica...pozrite si recepty v knihe Nebíčko v papuľke.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:




Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Pre hmotné zabezpečenie v starobe niet podľa Kaníka väčšej istoty ako peniaze na vlastnom osobnom účte.
pred 6 rokmi
Pred štartom novej sezóny majstrovstiev sveta formuly 1
pred 8 rokmi
Dula je ovocie, ktoré hojne rastie hlavne na divoko.
pred 5 rokmi
V budúcoročnom rozpočte sa na túto kapitolu počíta so sumou 3 829 250 eur.
pred 4 rokmi
Speváčka CHARLI XCX sa sama po prvýkrát v kariére dostala do britskej Top 10. Pozíciu medzi desať najpredávanejšími singlami drží so skladbou Boom Clap už druhý týždeň.
pred 6 rokmi
Po koncerte islandských Gus Gus, ktorý sa uskutoční už tento piatok v bratislavskom Ateliéri Babylon, sa postavia za gramofóny legendárni slovenskí DJ-i Tibor Holoda a Peal.
pred 6 rokmi
Slovák Jozef Gabčík a Čech Jan Kubiš sa takto pokúsili odstrániť prominentného pohlavára, ktorého poslal Adolf Hitler potlačiť odpor okupovaného územia s názvom Protektorát Čechy a Morava.
pred 5 rokmi
Úlohy o Európskej únii budú súčasťou veľkej elektronickej databázy úloh pre slovenské školy.
pred 8 rokmi
Snoop okrem toho trávi množstvo svojho času pomocou problémovým tínedžerom tým, že sa snaží sústrediť ich energiu na šport a trénuje ich prostredníctvom svojich mládežníckych futbalových programov
pred 3 rokmi
Robo Opatovský má nový singel Posteľné kráľovstvá, ku ktorému už stihol nakrútiť čiernobiely videoklip.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT