Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 11. decembra 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Jaroslav Židek - Nebíčko v papuľke

Zdroj: Ikar, redaktor: redakcia , pridané: 22.11.2012

Jedlo by aj v dnešnej dobe malo znamenať čosi viac, ako len kus mäsa na tanieri. Mal by byť za ním príbeh a o tom je knižná novinka Nebíčko v papuľke od šéfkuchára a svetobežníka Jarda Žideka.
Jaroslav Židek - Nebíčko v papuľke
Zdroj obrázku: Ikar
 

Jedlo by aj v dnešnej dobe malo znamenať čosi viac, ako len kus mäsa na tanieri. Mal by byť za ním príbeh a o tom je knižná novinka Nebíčko v papuľke od šéfkuchára a svetobežníka Jarda Žideka.

Kniha vznikla na základe obľúbenej rovnomennej relácie, v ktorej Židek cestuje po Slovensku, varí, pečie a objavuje nové chute. V tejto knihe nájdete nielen recepty, ale aj Jardove tipy a triky, a najmä príbehy ľudí. „Dostal som sa na miesta, kde sa bežný človek nedostane a tí ľudia sa na nič nehrali. Bolo to nielen nebíčko v papuľke, ale aj srdce na dlani,“ tvrdí známy šéfkuchár.

Nebíčko v papuľke ponúka recepty z prvých 20 častí tv seriálu. Nechýbajú farebné autentické fotografie z nakrúcania, na konci každej kapitoly extra recept, ktorý v relácii neodznel a veľa zaujímavých informácií. „Mnohí ma už poznajú, že sa snažím variť tie najjednoduchšie jedlá,“ vysvetľuje Žídek, „ale vždy tam čosi pridám zo seba, niečo svoje, osobité, aby to chutilo trošku inak. Fandím surovinám, ktoré sa kedysi používali oveľa viac ako pohánka, špalda, krúpy, slimáky a podobne, no dnes akosi chýbajú v našich obchodoch, prípadne sú drahé.“

Jardo si s úsmevom spomína napríklad na Oravu, kde jedna tetuška rozmiešala múku s vodou, vznikla z toho kaša, ktorá vyzerala hnusne. Potom však vypražila oravskú slaninu, preliala touto kašou a... „Bolo to ohromné! Alebo ďalšia urobila slivkové gule, ale z namočených rohlíkov, žiadne cesto. Pridala trošku vody, vajíčko a bolo to jednoduché, rýchle a perfektné.“

V knihe Nebíčko v papuľke nájdete všetko, čo bolo aj nebolo odvysielané v relácii. „Mám z tej knihy veľkú radosť, pretože prináša nielen recepty, ale aj príbehy ľudí z celého Slovenska, fotky, moje tipy, a extra recept na konci každej kapitoly,“ dodáva Jardo Židek. Kniha je o ľuďoch, ktorých počas nakrúcania stretol. „Bez tých babičiek a tetušiek by relácia nevznikla.“

Býčie žľazy, karé, tekvica...pozrite si recepty v knihe Nebíčko v papuľke.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:




Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Nikto nedokáže tak stvárniť atmosféru šialeného Balkánu a filmov Emira Kusturicu ako rumunský súbor Mahala Rai Banda.
pred 8 rokmi
Aby malo naše telo tie správne tvary, nestačí byť iba štíhly. Aj chudí ľudia majú často faldíky alebo nesprávne rozložené svaly. Skúste si zacvičiť doma, prinášame zopár tipov.
pred 7 rokmi
45-ročný Phillip Gordon Sparks, ktorý sa americkej speváčke vyhrážal zastrelením, sa k nej nesmie priblížiť na vzdialenosť kratšiu než 100 yardov (91,44 metra).
pred 8 rokmi
V bratislavskom podniku The Club počas jesene vystúpi americká speváčka a rapperka Lumidee i hip-hopový dídžej Fatman Scoop.
pred 8 rokmi
Malé, zdravé, chutné... Vlašský orech, kešu, pistácia, mandľa, arašid, lieskovec - aké tajomstvá ukrývajú?
pred 6 rokmi
Austrálskeho pilota Red Bullu dodatočne diskvalifikovali pre porušenie pravidla o spotrebe paliva.
pred 12 rokmi
Zvyšovanie litrovového výkonu motorov je sprievodným javom ich historického vývoja a neustáleho zdokonaľovania. Je potešiteľné, že tento trend sa nevyhýba ani malolitrážnym motorom, ktoré tak pod kapotou kompaktných automobilov dokážu svojim zvýšeným
pred 9 rokmi
Kings Of Leon vydali 18. októbra dlho očakávané piaty štúdiový album Come Around Sundown. Album vznikal v štúdiách Avatar v New Yorku a produkovali ho opäť Angelo Petraglia a Jacquire King.
pred 7 rokmi
Ekvádorský minister zahraničia Ricardo Patino v pondelok uviedol, že je pripravený rokovať s Britániou o osude zakladateľa WikiLeaks Juliana Assangea.
pred 4 rokmi
BMW Group si uvedomuje meniaci sa charakter úloh, ktorým čelí v súvislosti s mobilitou, a v súlade s tým rozširuje svoju podnikovú stratégiou. Strategický plán smerovania spoločnosti je jednoznačne definovaný až do roku 2020:

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT