Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 21. augusta 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Zo záhrady do kuchyne

Zdroj: Ikar, redaktor: redakcia, pridané: 25.06.2015

Predstavte si, že sledujete rast rastlinky (zeleniny, alebo ovocia) od sejby semena až po plnohodnotný plod, potom si ho prenesiete do kuchyne na tanier a vychutnávate si ho. Úžasný pocit.
Zo záhrady do kuchyne
Zdroj obrázku: Ikar
 

Predstavte si, že sledujete rast rastlinky (zeleniny, alebo ovocia) od sejby semena až po plnohodnotný plod, potom si ho prenesiete do kuchyne na tanier a vychutnávate si ho. Úžasný pocit. Dopyt po ekologických potravinách je čoraz väčší a nie je to už iba móda, ale v skutočnosti nevyhnutnosť pre našu zdravú a prirodzenú výživu.

Zo záhrady do kuchyne je plnofarebná, veľmi pekne upravená kniha pre všetkých, ktorý chcú mať stále čerstvé ovocie a zeleninu. Keď máte vlastnú záhradku, máte k dispozícii aj kúsok prírody, ktorý sa môže stať priamym zdrojom všetkého, čo potrebujete pre zdravú a prírodnú kuchyňu.

Kniha je prakticky rozdelená na ročné obdobia, ponúka množstvo tipov, ako efektívne využiť svoju záhradku. Ako siať, pestovať a zbierať práve také ovocie a zeleninu, ktoré následne môžete najlepšie využiť v kuchyni.

Nájdete v nej aj 50 jednoduchých receptov zo sezónneho ovocia a zeleniny. Lahôdky ako sicílske pesto, nakladaný cesnak, rozmarínový olej, či závin z rebarborového rôsolu. Všetko z vlastných domácich surovín a pripravené vo vlastnej kuchyni.

Zo záhrady do kuchyne ponúka všetko od plánovaniazáhradky cez ochranu pred škodcami až po zber a následné spracovanie. Užitočná a praktická kniha pre každého.

Zopár základných rád:

Mať kúsok pôdy nie je na vypestovanie vlastných plodín nevyhnutné. Na balkóne alebo terase v meste môžeme použiť črepníky, len ich budeme musieť pravidelne zalievať a hnojiť. Nezískame síce veľkú úrodu, ale postačí nám pre vlastnú potrebu.

Pôda

Pôda určená na pestovanie musí mať vhodné fyzikálno-chemické vlastnosti. V záhrade stačí do pôdy pridať malé množstvo hnojiva. Ak chceme plodiny pestovať v črepníkoch, treba na ich dno nasypať vrstvu štrku, aby sme zabránili upchatiu drenážnych otvorov a premokreniu pôdy. Na drenážnu vrstvu potom nasypeme zeminu zmiešanú s pieskom a s kompostom v pomere 2:1:1.

Klíma

Pri pestovaní rastlín musíme dbať na tri najdôležitejšie faktory: teplotu, vlhkosť a svetlo. Rastliny potrebujú byť na svetle štyri až šesť hodín denne, najlepšie dopoludnia, takže ich ideálne umiestnenie bude na stanovištiach orientovaných na východ alebo juh. Vlhkosť zabezpečíme pravidelným zalievaním a teplota závisí od ročného obdobia.

Plánovanie záhrady

Záhradku si rozdelíme na políčka a rozvrhneme, kam vysejeme jednotlivé plodiny. Nezabúdame vyčleniť aj miesto na úschovu náradia a záhradníckych potrieb, nádob na pestovanie priesad, prípadne na skleník.





Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:




Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Polročné hodnotenie dostane takmer 700-tisíc žiakov základných a stredných škôl.
pred 4 rokmi
Hotelovú sieť SIVEK HOTELS radi využívajú Slováci
pred 6 rokmi
Posledné roky sa do pozornosti dostáva power jóga – jeden z niekoľkých druhov klasickej jógy. Séria cvikov, ktorá je charakteristiká pre power jógu, je prispôsobená ľudom dnešnej doby.
pred 7 rokmi
Obrovský krokodíl Lolong je v súčasnosti súčasťou parku v juhofilipínskom meste Bunawan, kde priťahuje pozornosť desaťtisícov turistov.
pred 7 rokmi
Občania, ktorých oblečenie polícia uzná za nevhodné, môžu čeliť pokute až do výšky 3750 eur a v extrémnom prípade môžu skončiť aj za mrežami.
pred 6 rokmi
Investor zatiaľ o žiadnu dotáciu od štátu nepožiadal
pred 7 rokmi
Tak ako pred modernizáciou, aj po nej zostáva Hyundai i20 skôr nenápadným autom, ktoré neťahá oči okoloidúcich ani susedov.
pred 6 rokmi
Techart Porsche Cayenne S Diesel sa predstaví na autosalóne v Ženeve (07. – 17.03.2013).
pred 4 rokmi
V Moskve v piatok večer zastrelili bývalého ruského vicepremiéra a známeho kritika prezidenta Vladimira Putina Borisa Nemcova.
pred 6 rokmi
Výsledkom národného projektu má byť moderná databáza nových 30-tisíc úloh a 150 testov vo veľkej elektronickej databáze.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT