Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. januára 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Zo záhrady do kuchyne

Zdroj: Ikar, redaktor: redakcia, pridané: 25.06.2015

Predstavte si, že sledujete rast rastlinky (zeleniny, alebo ovocia) od sejby semena až po plnohodnotný plod, potom si ho prenesiete do kuchyne na tanier a vychutnávate si ho. Úžasný pocit.
Zo záhrady do kuchyne
Zdroj obrázku: Ikar
 

Predstavte si, že sledujete rast rastlinky (zeleniny, alebo ovocia) od sejby semena až po plnohodnotný plod, potom si ho prenesiete do kuchyne na tanier a vychutnávate si ho. Úžasný pocit. Dopyt po ekologických potravinách je čoraz väčší a nie je to už iba móda, ale v skutočnosti nevyhnutnosť pre našu zdravú a prirodzenú výživu.

Zo záhrady do kuchyne je plnofarebná, veľmi pekne upravená kniha pre všetkých, ktorý chcú mať stále čerstvé ovocie a zeleninu. Keď máte vlastnú záhradku, máte k dispozícii aj kúsok prírody, ktorý sa môže stať priamym zdrojom všetkého, čo potrebujete pre zdravú a prírodnú kuchyňu.

Kniha je prakticky rozdelená na ročné obdobia, ponúka množstvo tipov, ako efektívne využiť svoju záhradku. Ako siať, pestovať a zbierať práve také ovocie a zeleninu, ktoré následne môžete najlepšie využiť v kuchyni.

Nájdete v nej aj 50 jednoduchých receptov zo sezónneho ovocia a zeleniny. Lahôdky ako sicílske pesto, nakladaný cesnak, rozmarínový olej, či závin z rebarborového rôsolu. Všetko z vlastných domácich surovín a pripravené vo vlastnej kuchyni.

Zo záhrady do kuchyne ponúka všetko od plánovaniazáhradky cez ochranu pred škodcami až po zber a následné spracovanie. Užitočná a praktická kniha pre každého.

Zopár základných rád:

Mať kúsok pôdy nie je na vypestovanie vlastných plodín nevyhnutné. Na balkóne alebo terase v meste môžeme použiť črepníky, len ich budeme musieť pravidelne zalievať a hnojiť. Nezískame síce veľkú úrodu, ale postačí nám pre vlastnú potrebu.

Pôda

Pôda určená na pestovanie musí mať vhodné fyzikálno-chemické vlastnosti. V záhrade stačí do pôdy pridať malé množstvo hnojiva. Ak chceme plodiny pestovať v črepníkoch, treba na ich dno nasypať vrstvu štrku, aby sme zabránili upchatiu drenážnych otvorov a premokreniu pôdy. Na drenážnu vrstvu potom nasypeme zeminu zmiešanú s pieskom a s kompostom v pomere 2:1:1.

Klíma

Pri pestovaní rastlín musíme dbať na tri najdôležitejšie faktory: teplotu, vlhkosť a svetlo. Rastliny potrebujú byť na svetle štyri až šesť hodín denne, najlepšie dopoludnia, takže ich ideálne umiestnenie bude na stanovištiach orientovaných na východ alebo juh. Vlhkosť zabezpečíme pravidelným zalievaním a teplota závisí od ročného obdobia.

Plánovanie záhrady

Záhradku si rozdelíme na políčka a rozvrhneme, kam vysejeme jednotlivé plodiny. Nezabúdame vyčleniť aj miesto na úschovu náradia a záhradníckych potrieb, nádob na pestovanie priesad, prípadne na skleník.





Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:




Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Austrálska kapela Karnivool sa chystá na svoje sólové európske turné a nevynechá ani česko-slovenské zastávky v podobe Prahy (18/06) a Bratislavy (19/06).
pred 6 rokmi
Headlinerom piateho ročníka podujatia, ktoré sa uskutoční 3. augusta na hrade Devín, bude nemecká speváčka Jennifer Rush. Okrem nej vystúpi aj český spevák Dan Bárta so svojou skupinou Illustratosphere.
pred 5 rokmi
Prípadne sa to údi alebo suší. A potom sa to zje. Studené aj teplé. Pri výnimočných udalostiach, ale aj na krajci chleba ako desiata. Už viete, čo to je? Samozrejme, šunka!
pred 5 rokmi
Stoklasa vymení k 1. augustu doterajšieho veliteľa Síl výcviku a podpory brigádneho generála Ľubomíra Svobodu, ktorý odchádza pracovať pre NATO.
pred 3 rokmi
Sviežosť, muzikantská virtuozita a mladé talenty.
pred 6 rokmi
Hlava štátu na stretnutí s prezidentkou Švajčiarskej konfederácie kritizovala pobytové obmedzenia pre Slovákov
pred 4 rokmi
Celkové náklady na rekonštrukciu Vígľašského zámku a jeho prestavbu na zámocký hotel The Grand Vígľaš **** dosiahli cca 16 miliónov eur a z nich približne 6 miliónov eur bolo financovaných z eurofondov.
pred 6 rokmi
Reality šou budú nakrúcať v Ohiu, pričom rodák z Texasu by sa chcel zamerať na to, ako sa v tejto komunite konštruujú budovy.
pred 8 rokmi
Časté hádky, nezvládanie výčitiek, výbušnosť... Hádky patria k životu, poznáte však pravidlá, ktorými by ste sa mali pri nich riadiť?
pred 6 rokmi
Medaky japonské boli na obežnej dráhe už v roku 1994, kedy ich tam vyviezol americký raketoplán Columbia. Stali sa vtedy prvými stavovcami, ktoré sa na v prostredí mikrogravitácie rozmnožovali.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT